El moderador del encuentro, Gonzalo González, coordinador del proyecto Emprender para Conservar de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, ha explicado que este acto es el primero de la recién creada red de emprendedores de la FFRF, cuyo objetivo es fomentar la creación de nuevos negocios sostenibles en el mundo rural español.

González ha recordado que "el 85% de nuestro país es territorio rural rico en recursos esperando ser aprovechados sosteniblemente". "Para la creación de muchos negocios, no es necesaria una inversión elevada, si no disponer de la formación adecuada, saber lo que se quiere, y ser perseverante. El peor enemigo del emprendimiento es el miedo, el resto son sólo obstáculos que se pueden ir sorteando".

En este mismo sentido, una de las emprendedoras participantes, Lucía Molet, creadora de la empresa "Descubrimiento en el bosque" que imparte talleres sobre descubrimiento personal en El Escorial (Madrid), ha coincidido con González asegurado también que "la principal barrera es el miedo, pero que todos disponemos de herramientas para controlarlo".

"No es cuestión de invertir todo nuestro patrimonio o el de nuestra familia, si no de ir probando poco a poco, y ser capaces de gestionar la incertidumbre que esta situación genera cambiando de actitud", ha añadido. "Yo tenía formación de sobra, pero no encontraba trabajo, y llegó un momento en el que entendí que la única manera de emplear mis conocimientos, era aplicarlos por mi cuenta", ha explicado.

Por su parte, otro de los participantes, Juan Luis Royuela, propietario de "Quesos la cabezuela" en Fresnedillas de la Oliva (Madrid), ha explicado "la fortuna" que supuso para él su despido en 2008.

"Tras 20 años de experiencia en marketing, en el momento de mi despido no supe ver la oportunidad que se me ofrecía, pero desde entonces creo firmemente que todo lo que sucede, sucede porque hay algo mejor esperando", ha asegurado.

Además, ha añadido que "nos meten miedo hablando de crisis, pero es precisamente ahora, el mejor momento para emprender, ya que es un periodo en el que las oportunidades siguen estando, pero las personas estamos deprimidas, nadie hace nada". "Hay que pensar que pese a los 5 millones de parados, hay 18 millones de personas trabajando, el mundo no se ha parado y hay que hacer algo que nadie hace, o mejorar lo que ya está en marcha".

Asimismo, el propietario de la Granja Cantagrullas en Valladolid, Rubén Valbuena, ha explicado por qué decidió abandonar su puesto en Naciones Unidas para reinventar su negocio familiar. "La vida es cuestión de prioridades, y las nuestras pasaron a ser el poder ofrecer a nuestros hijos una vida en la que podamos poner en valor lo que de verdad es importante".

Así, se trasladó a una pequeña localidad de 8 habitantes, lo cual "es duro e implica un cambio en las relaciones sociales, pero no significa aislamiento. En la capital el tiempo de desplazamiento para ir a comprar o llevar a tus hijos a la escuela es mayor que el que se emplea en el mundo rural, aunque tengas que cambiar de municipio".

Esta jornada forma parte de las acciones formativas del proyecto Emprender para Conservar de la FFRF, cuyo objetivo es fomentar el emprendimiento en zonas rurales españolas, para evitar su desertización y por consiguiente, su degradación y la de su entorno.

Este proyecto además, dispone de una plataforma online www.emprenderparaconservar.com que ofrece de manera gratuita todo tipo de información sobre cursos relacionados, oportunidades de negocio, competencia, subvenciones, otros servicios de la zonas como guarderías, supermercados, etc, para orientar y apoyar a quienes quieran crear su propia empresa en el ámbito rural-natural de nuestro país.